Мы взяли классический рецепт и вывели его за рамки привычного. Вместо стандартной моцареллы за основу мы взяли натуральный сыр ручной работы. Используемые при приготовлении крафтового сыра соусы и специи дарят ему неповторимый и изысканный вкус. - Деревенские крафт (моцарелла с зеленью, чесноком, чёрным перцем) - Пряные специи (моцарелла со специями гурме, сладкая паприка) - Терияки (моцарелла с соусом терияки)
Современная интерпретация традиционного аджарского хачапури, приготовленного из нежного дрожжевого теста с богатой сырной начинкой из сыра. Сверху добавлен хрустящий бекон и свежий желток, который делает вкус более насыщенным.